วันนี้เราอย ากที่จะพาเพื่อน ๆ แม่บ้านทุกๆ คนไปเรียนรู้สิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อเราใช้กระติกน้ำร้อนไฟฟ้า เป็นระยะเวลานาน กับบทความ สิ่งที่เกิดขึ้น เมื่อเราต้มน้ำจากกระติกน้ำร้อน หล า ยคนยังไม่เคยรู้ ไปดูกันว่าการที่เราใช้กระติกน้ำร้อนต้มน้ำจะส่ งผลต่อเราได้อย่ างไร
การดื่มน้ำร้อนนั้นเป็นเรื่องที่ดีกับสุขภาพซึ่งหล า ยคนก็ใช้น้ำร้อนจากกาต้มน้ำร้อน และอาจไม่ได้สังเกตว่าด้านในของกระติกน้ำร้อนนั้น มักจะมีคราบตะกรันเกาะอยู่ ซึ่งเป็นอัน ตรายกับสุขภาพมากกว่าจะให้ผลดี ด้าน สสส.ได้ออ กมาเ ตื อ นประช าชนเกี่ยวกับเรื่องของกระติกน้ำร้อนที่ไม่ได้ทำความสะอาดอ ย่ าง ถูกต้อง โดยนายแ พ ท ย์ กฤษดา ศิรามพุช จากสถาบันเวชศาสตร์น า น า ช า ติ กล่าวว่า
สำหรับผู้ที่ใช้กระติกน้ำร้อนในการต้มกาแฟ หรือเครื่องดื่มชงร้อนประเภทต่างๆ ให้ระมัดระวังในการใช้ หากใช้น้ำจากธรรมช าติอย่ างน้ำ บ า ด า ลหรือน้ำประปา จะมีความเป็นกรด เมื่อเจอ กับความร้อนในหม้อซึ่งเป็นโลหา หล า ยครั้งเป็นเหตุให้น้ำนั้นงวดและกรายเป็นก้อนแข็งๆเล็กๆเกาะต ามผนังด้านในกาน้ำร้อน ที่เรียกกันว่า ตะกรันธาตุ ซึ่งไม่ควรดื่ม
การที่จะใช้กาน้ำร้อนไม่ควรตั้งกาให้ร้อนอยู่ตลอ ดเวลาเพราะอาจทำให้โลหะหลุดลงมาปะปนกับน้ำดื่ม ควรเปิดฝาดูเสมอและเช็ดคราบดังกล่าวออ ก หรือควรล้างทันที เพราะว่าน้ำที่เราดื่มกันทุกวันนี้จะผสมไปด้วยธาตุหล า ยชนิดซึ่งหากมีการต้มจนเดือ ดแล้วอุณหภูมิที่สูงขึ้นหล า ยครั้ง น้ำที่เหลือจะมีปริมาณแร่ธาตุชนิดต่างๆ ปะปนเข้มข้น มากขึ้นซึ่งจะหลงเหลืออยู่เกิน มาตรฐานที่สามารถนำมาบริโภคได้
ทั้งนี้ การที่น้ำต้องเจอ กับอุณหภูมิสูงนานๆจะก่อให้ไออนของซิลเวอร์ไนเตรตที่อยู่ในน้ำเปลี่ยนเป็นสิ่งที่ มีโ ท ษกับร่างกาย และจะทำให้เกิดการระคายเคืองในทางเดินอาหารทำให้ป่ ว ยง่าย ป อ ด และส า ย ต า จากแร่ธาตุที่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆจากการร ะ เ ห ยของน้ำ
วิ ธีล้างกระติกน้ำร้อน
วิธีล้างที่ได้ผลที่สุดคือ การใช้น้ำส้มสายชู โดยให้เทน้ำส้มสายชูลงในกระติก 6 ช้อนโต๊ะ ลงไปในกระติกน้ำร้อน ที่ใส่น้ำไว้แล้ว
ผสมให้เข้ากันด้านในกระติกจากนั้นเสียบปลั๊กให้ทำงานต ามปกติ
เมื่อถึงจุดเดือ ดแล้วให้ถอ ดปลั๊กออ ก ทิ้งไว้ 5 – 6 ชั่ ว โ ม ง หรือข้ามคืน
คราบตะกรันที่เป็นอั น ต ร า ยกับสุขภาพจะหลุดออ กไป
คราบตะกรันที่เกาะอยู่ในกระติกน้ำร้อน มีผลเสียกับร่างกายมากกว่าที่คิด
และเราต้องดื่มน้ำในกระติกที่มีคราบตะกรัน
สะสมอยู่ในปริมาณมากและต่อเนื่องย าวนาน ก็ย่อมก่อให้เกิดโทษกับเรามาก ดั งนั้นต่อไปต้องคอยสังเกตและหมั่นทำความสะอาดกระติกน้ำร้อนของเราอยู่เสมอ
ที่มา krustory
