วันนี้เราจะพาคุณแม่บ้านทุกๆคนไปเรียนรู้ประโยชน์ของการทานป ล า ทู กับบทความ 5 ประโยชน์ของการทานป ล า ทู ไปดูกันว่าการทานป ล า ทูสม่ำเสมอนั้นจะช่วยให้ร่า ง กา ย ของเรานั้นดีขึ้นได้อย่ างไร
แม่ของฉันเป็นคนที่ชอบทอ ดป ล า ทู และมักจะบอ กอยู่เสมอว่า การกินป ล า ทูบ่อยๆจะทำให้ฉลาดขึ้น และไม่อ้วนง่าย เนื่องจากในป ล า ทูนั้น มีไขมันที่ต่ำ โดยมีไขมันน้อยกว่าหรือเท่ากับประมาณ 4 กรัมต่อเนื้อ 100 กรัม และแม่ก็บอ กฉันอีกว่า ป ล า ทูมีประโยชน์อย่ างไร
1 มีวิต ามินที่หลากหล า ย จากข้อมูลทางโภชนาการ ป ล า ทูนั้นจัดได้ว่าเป็นอาหารชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์สูงมาก โดยป ล า ทู 100 กรัม จะให้แร่ธาตุ วิต ามินต่างๆ คุณค่าทางสารอาหารมากมายที่จำเป็นต่อมนุษย์ รวมถึง ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส แคลเซียม วิต ามินบี 1 B2 กรดไขมันชนิดจำเป็น ไนอะซิน
ซึ่งสารอาหารจำพวกนี้ที่พบอยู่ในป ล า ทูนั้น ถึงแม้ว่าจะมีปริมาณอย่ างละนิดอย่ างละหน่อย แต่ก็จัดได้ว่าเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อ กระบวนการทำงานของร่างกาย เพราะช่วยบำรุงระบบการทำงานต่างๆ ระบบประสาท สมองควบคุมการทำงาน อวัยวะต่างๆในร่างกายได้อย่ างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
2 กินป ล า ทูทำให้ฉลาด หล า ยคนคงเคยได้ยินเรื่องนี้กัน มามากมาย แท้ที่จริงแล้ว มันคือเรื่องจริง การกินป ล า ทูบ่อยๆจะช่วยบำรุงประสาทและสมองได้ เพราะในป ล า ทูนั้น มีทั้งไอโอดีนกรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย โดนป ล า ทูมีกรดไขมันไม่อิ่มตัว และกรดไขมันโอเมก้า 3 ค่อนข้างที่จะมาก และในป ล า ทูยังมีกรดไขมัน DHA ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับการพัฒนาระบบประสาทและสมองให้เรียนรู้และจดจำได้เร็ว
3 โปรตีนสูง ป ล า ทูเป็นแหล่งอาหารที่ดี เต็มเปี่ยมไปด้วยโปรตีน ซึ่งเป็นโปรตีนจากเนื้อป ล า ที่ย่อยง่ายกว่าเนื้อสั ต ว์ชนิดอื่น ทำให้ระบบย่อยอาหารของเราไม่ทำงานหนัก และยังเป็นโปรตีนที่มีอยู่ในป ล า ทูค่อนข้างสูง โดยเฉลี่ยแล้วป ล า ทู 100 กรัมจะมีโปรตีนสูงถึง 24 กรัม ซึ่งหากร่างกายได้รับโปรตีนจากป ล า ทูเข้าไป จะช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตให้กับร่างกาย ปล คนที่อายุมากยิ่งต้องกินให้ได้ทุกวัน
4 ลดไขมัน ในโลหิต ป ล า ทูนั้น มีกรดไขมันชนิดที่เรียกว่า PUFA หรือเรียกกันว่ากรดไขมันไม่อิ่มตัวหล า ยตำแหน่ง ซึ่งเจ้ากรดไขมันชนิดนี้มีสรรพคุณช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในโลหิต และยังมีไขมัน EPA ซึ่งเป็นไขมันในกลุ่มของ Omega 3 มีคุณสมบัติช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลในโลหิตและลดระดับไตรกลีเซอไรด์ได้ ซึ่งเป็นไขมันที่ไม่ดีอันเป็นสาเหตุมาจากภาวะไขมันอุดตันในเส้นโลหิตได้ นำไปสู่ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับโ ร คต่างๆอย่ างเช่น หัวใจ หลอ ดโลหิต เส้นโลหิตในส ม อ ง
5 ป้องกันปัญหาซึม อาการซึมเศร้า จากผลงานวิจัยทางต่างประเทศของมหาวิทย าลัย oxford ได้รายงานออ กมาว่า กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันที่จำเป็นของร่างกาย มีความสำคัญต่อระบบการทำงานของประสาทและสมอง หากข า ดกรดไขมันชนิดนี้ อาจจะทำให้คุณรู้สึกซึมและเศร้าได้ อีกทั้งยังเกิดปัญหาเกี่ยวกับสมาธิสั้นได้อีกด้วย ซึ่งใครที่อยู่ในช่วงวัยเรียนรู้ ควรที่จะหากรดไขมันโอเมก้า 3 มากิน เพื่อเป็นการพัฒนาในเรื่องของการอ่านการเขียน การเรียนรู้ได้เร็ว
เห็นแล้วใช่ไหมว่าป ล า ทูนั้น มีประโยชน์อย่ างไร หล า ยคนอาจจะไม่ค่อยได้กินป ล า ทูสักเท่าไหร่ แต่ถ้าหากได้รู้ประโยชน์ที่เรานำมาฝากในวันนี้แล้ว หวังว่าเพื่อนๆจะกินป ล า ทูกันบ่อยๆนะคะ จะได้ฉลาดขึ้น ได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายมากขึ้นค่ะ
ปล อย่ าลืมกินป ล า ทูให้ได้บ่อยๆนะคะ ยิ่งคนอายุมากขึ้นทุกวัน ยิ่งต้องหามากินเลยค่ะ
ที่มา Postsod
